Nos ancêtres Andalous nous ont légué vers la nord d'Espagne à Soria la plus grande forteresse européenne de son temps: Le château de Gormaz «غرماز». Formée d'un périmètre clos de 1200 m, une longueur de 446 m et 28 tours, cette forteresse musulmane de style « califal » fut érigée au Xe siècle par la Calife El Hakam II pour défendre les terres musulmanes contre les attaques chrétiennes durant la Reconquista. Son emplacement et ses excellentes conditions de visibilité ont permis de contrôler l’une des voies d’accès au nord et le fleuve Douro. C’était l’une des positions stratégiques les plus convoitées par les musulmans et les chrétiens aux IXe et Xe siècles. Le château est un monument national depuis 1931, c'est l'un des monuments à visiter en Espagne.